bahan-bahan :
1. daging ayam
2. ketumbar
3. lada
4. jahe
5. bawang merah
6. kunyit
7. cabe rawit
8. minyak goreng
9. garam
10. penyedap rasa
11. gula pasir
cara pembuatan ayam goreng :
1. ayam dicuci, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan (ketumbar, lada, jahe, bawang merah, kunyit, garam, penyedap rasa, gula pasir sedikit).
2. lalu goreng diwajan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan. setelah warnanya kecoklatan lalu ayamnya ditiriskan dan siap dihidangkan di piring.
cara pembuatan sambal goreng :
1. haluskan cabe rawit dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, dan bawang merah
2. setelah halus, lalu sambal digoreng dan ditiriskan. setelah itu, hidangkan dengan ayam goreng dan nasi hangat.
